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Créé le : 22/10/2010 19:41
Modifié : 04/04/2012 14:42

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Les "farineux"

23/10/2010 10:49



On doit consommer du pain ou équivalent à chaque repas ... voici quelques idées afin de toujours varier les menus:

* en accompagnement d'une viande:
pâtes,pomme de terre,semoule,blé,maïs,riz,quinoa,boulghour...mais aussi haricots blancs,flageolets,lentilles,pois cassés,petit pois...
vous pouvez sans culpabiliser manger des frites au four,des frites cuites dans l'actifry de seb ou des frites cuites selon cette méthode: couper vos pommes de terre en quartier comme les country potatoes,les mettre dans une poche surgelée dans laquelle vous aurez mis 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile(1 ou 2 personnes),du sel,du poivre et de nombreuses épices... répartissez bien cette marinade sur les quartiers de pomme de terre et mettre les quartiers ainsi marinés au four une 30aine de minutes

*exemples de farineux en entrée: salade de pates,salade de riz,de pomme de terre, de lentilles,de maïs ,taboulé...

mais aussi dans la pâte à pizza ou la pate de tartes ou quiches salées : on peut se permettre de manger tout ça,une pizza c'est très sain,il suffit juste d'intégrer les ingrédients dans le repas: la pâte,composée de farine,sera votre farineux et remplacera pain ou féculent ;)

à ce propos: les crêpes sont aussi très équilibrées pour le petit déjeuner ,ne vous privez pas de vous faire plaisir ...de même que les gateaux type millas charentais ou galette sucrée de polenta (ça varie s lon les régions mais c'est un mélange de farine de blé,de farine de mais,de lait et de très peu d'oeuf,sucre et beurre)

*exemples de farineux en dessert: riz au lait,gateau de riz,gateau de semoule et tout ce qui est gateau,tarte etc ;) (les recettes maison viendront plus tard)


Commentaire de salie001 (09/10/2020 17:25) :

Grâce à vous, j'ai pu apprendre beaucoup de choses intéressantes. J'espère en apprendre encore. Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi ! Voyance gratuite discount


coeurdorizonCommentaire de coeurdorizon (25/12/2020 16:13) :

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